ホッと一息コーヒータイム |
薪ストーブが寒い冬が来て、活躍しています外の道路も雪が降りアイスバーンで凍る寒い日でも、タイヤハウスのお店の中は30度ぐらいまで室温が上がり、サイホンでたてたコーヒーを飲みながらお客様が遊びに来ていただき、コーヒー屋さんになっております。 いつもの冬の暇な時期のタイヤ屋さんです。 遊びに来てください、タイヤの話、ストーブの話、メダカの話、犬の話など、色々しましょう。お待ちしております。 <No.3> |
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こだわりのコーヒー浄水器を通した水を鉄瓶に入れ、沸騰させながらカルキを完全に抜き取った状態で、ホーローポットにお湯を入れ、そこで冷ました水を電気ポットに入れ沸騰させます。(ポットの中には、水がアルカリ性になる天然石を入れてあります) お客様がいらっしゃった時点で、そのお湯をサイホンに入れてコーヒーをたてます。 水を大事にしてあげることで、おいしいコーヒーを入れることができるのです。 <No.2> |
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